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BiscottiAmo? Per un Natale speciale da godere insieme...

Non ci resta che aspettare, Babbo Natale si fa sempre desiderare, ma siccome e’ un golosone, lo prenderemo per il nasone, attirandolo col profumino di un buonissimo biscottino!

impastiamo con le mani 300 gr di farina, 150 gr di burro già morbido, 150 gr di zucchero, 1 uovo, un pizzico di sale e qualche goccia di limone fino a fare un bel panetto liscio che riposera’ in frigo per mezz’ora... Intanto facciamoci aiutare da un genitore per polverizzare col frullatore 50 g caramelle dure di vari colori, senza mescolarle fra loro pero’!!!

Stendiamo la pasta col mattarello e divertitiamoci a fare i biscotti con le formine e un bel buco al centro! Mettiamoli sulla teglia ricoperta di carta forno e cuociamoli in forno a 170° per 10 minuti; poi mettiamo in ogni buco mezzo cucchiaino di polvere di caramella e inforniamo di nuovo per 5 minuti.
Aspettiamo che i biscotti si raffreddino per staccarli dalla teglia cosi’ la polvere di caramella si solidifica!

di Ilaria Zamboni
counselor relazionale


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